在佛山禅城，下午茶从来不只是填饱肚子那么简单。这里的老式茶楼和新派甜品店，都在用一壶茶、一盘点心，讲述着这座城市独有的生活美学。
佛山人的下午茶，讲究的是"叹茶"。一壶铁观音或熟普洱，佐几件手工点心，慢慢品、慢慢聊，才算不辜负时光。老字号茶楼里的叉烧酥，层层酥皮裹着蜜汁叉烧，咬下去满口油香；新派甜品店的杨枝甘露，芒果酸甜、西柚微苦，搭配得恰到好处。这些都不是随便能吃到的味道，都是老师傅几十年的功夫。
禅城的下午茶特别有意思。在岭南天地，你可以找到中西合璧的创意茶点；在老城区的巷子里，还有坚持用传统手法制作的双皮奶。就连装潢也讲究——有的保留着旧时骑楼的韵味，有的是现代极简风，但都能让你静下心来享受片刻悠闲。
在这儿喝下午茶，喝的不只是味道，更是一种生活态度。慢下来，细品每口茶香，感受每份点心的用心，这才是佛山人真正会吃、懂吃的样子。